serata con i vini di mario schiopetto

Una serata speciale vi aspetta presso il Ristorante 19.94 di Padova: un salto indietro di 20 anni attraverso un percorso caratterizzato da quello che è uno dei vini più caratteristici del Friuli Venezia Giulia e ancor più di Mario Schiopetto. Lo Chef Stefano propone:

  • - Ribolla Gialla 2018 con focaccia burro e acciughe, code di gambero al forno e mango;
  • - Friulano 2017 con scampi crudi, passion fruit, ananas marinato allo zenzero;
  • - Friulano 2007 con crema fredda di carote, noci di cappesante, caviale e creme fraiche;
  • - Friulano 1997 con tagliata di tonno,burrata, crema di pistacchi e salicornia;
  • - Sorbetto al mango.
Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena in promozione a 60 euro. Per gli iscritti all'AIS ed Ristoranti Che Passione il prezzo è 50 euro. Info e prenotazioni al tel 049 6453754

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