superbe open days dal 17 al 19 maggio

Un evento particolare ci aspetta il prossimo week end presso il Ristorante al Ringraziamento; nelle giornate di venerdì 17, sabato 18 e domenica 19 maggio si svolgerà l'edizione 2019 di SUPERBE, secondo una nuova e moderna programmazione. A differenza delle scorse edizioni che prevedevano un'unica serata di gala, da quest'anno la manifestazione si svolgerà in tre giornate che pur avendo lo stesso denominatore comune cioè la valorizzazione dei prodotti primaverili, saranno caratterizzate dalla collaborazione con piccoli produttori locali e le loro eccellenze. Nella serata di venerdì 17, in collaborazione con "La Fattoria" e il suo Mastro Casaro Enrico Catuzzo un menù che vede l'abbinamento di formaggi con asparagi ed erbe di primavera con l'intrattenimento del "Duetto Ghostway". Nel pomeriggio di sabato 18 maggio, in collaborazione con "Villa Premoli" e il suo prosecco biologico prodotto in località Obledo di Cavaso del Tomba, dalle ore 17.30 un buffet aperitivo di cicchetteria Veneziana. Sarà presente Dj Nick con la sua selezione musicale. Domenica 18 maggio, in collaborazione con l'"Azienda Agricola Antonio Andriolo" e le sue farine naturali "libera nos in campo" un pranzo dove la pasta e la polenta saranno realizzate con le farine fornite dal produttore. Accompagnamento di Max e il suo sassofono. La cucina propone:

  • - Carpaccio di piovra con asparagi e croccantini di "Rosso Cavaso";
  • - Gnocchetti di ortica con frumento "Verna", asparagi e scampi;
  • - Calamari al selene con polenta "Bianco Piave";
  • - Torta sabbiosa con farine macinate a pietra.
Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e pranzo in promozione a 35 euro con vini in abbinamento compresi. Info e prenotazioni allo 0423 543041.

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