menu agli asparagi

Il nostro territorio in questa stagione ci permette di godere di specialità uniche. Ad una di queste, gli asparagi, il ristorante Alla Pergola da Piero dedica una serata speciale proponendo abbinamenti e preparazioni che vanno ben oltre la nostra amata tradizione. Venerdì 17 maggio alle ore 20.00 la cucina propone:

  • - APERITIVO E BUFFET NEL PARCO con Bolla Cru Tenuta lArmonia - Durella e Pinot Nero - Metodo Classico;
  • - "Ovi e sparase moderno" - asparagi crudi e creme brulee salata;
  • - "Ovi e sparase nella tradizione" - uovo pochè e asparagi secondo tradizione con Vesplicito Matervi - Vespaiola ;
  • - Risotto agli asparagi bianchi e uova di salmone Balik con Beergamotta - Birrificio Ofelia;
  • - Lombatello di manzo Wagyù e asparagi grigliati con Chinon - Domaine Breton - Cabernet Franc;
  • - Cioccolato bianco e asparagi con Margarita 2.0;
  • - Caffè e piccola pasticceria.
Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena in promozione a 60 euro bevande incluse. Info e prenotazioni allo 0445 884013.

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