Primizie ed Erbette

Una cena a base di primizie di primavera ed erbette spontanee con altrettanti vini in abbinamento. I posti sono limitati per mercoled' 27 marzo all'Osteria Terraglio di Bassano del Grappa (VI). Menù proposto:

  • - Frittata con i bruscandoli;
  • - Carpaccio tiepido di vitello con bottarga,insalata di agretti, arancee mandorle salate;
  • - Pancetta al pepe con focaccia alle tagliatelle della Madonna e Morlacco;
  • - Flan di rosole, emulsione di rapa rossa e pan fritto;
  • - Risotto agli asparagi, erbette e Asiago;
  • - Branzino dorato e primizie primaverili;
  • - Zuppetta di fragole, cioccolato biancosoffiato e gelato alla verbena.
Bella serata proposta ad un prezzo promozionale. Osteria Terraglio si trova in Piazza Terraglio, 28. Prenotazioni e informazioni allo 0424 526158.

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