Zushi Experience a Vicenza insieme a Che Passione

Una serata per assaggiare delle specialità orientali difficili da trovare, le nuove originali creazioni di Zushi di Vicenza, ora ancora più convenienti con la Guida Ristoranti Che Passione! Alla serata interverrà l'autore Riccardo Penzo per presentare la nuova edizione 2019. Menù della serata, per farvi assaggiare tante cose originali:

  • - edamame in apertura: fagiolini croccanti di soia, serviti caldi con sale grosso;
  • - bis di ravioli giapponesi: shao mai (ai gamberi con salsa agrodolce e tobikko) e gyoiza (ripieni di carne di maiale);
  • - bis di takito: tortilla croccante di mais e guacamole, servita con tartare di salmone e tonno, poi con gamberi fritti in tempura;
  • - shinjiuku: rool di gambero fritto in tempura, tonno flambato, tartare di pomodoro, patate viola;
  • - bis di tartare: salmone, avocado e sesamo, poi gambero di Sicilia, granchio reale e lime;
  • - bis di nigiri: ebi e maguro su letto di riso, con una fettina di salmone e una di tonno crudo;
  • - bis di bigne: suzuki con tartare di branzino e olio al tartufo, poi di amaebi con tartare di gambero crudo, zucchine e lime.
In accompagnamento ci sarà un calice di bollicine della Tenuta Natalina Grandi con il giovane produttore Luca Framarin, che vi descriverà le particolarità della produzione su terreno vucanico e a seguire potrete avere altre sue bottiglie in promozione. Il menù della serata con così tante portate è proposto a soli 30 euro a persona con il solo calice di vino compreso. Per quanti saranno presenti ci sarà anche la Guida 2019 acquistabile ad un prezzo di favore! Info e prenotazioni al 348 5252 866 oppure 0444543765.

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