Regio Patio incontra Ca' Lojera

Amanti del Lugana, questo evento è per voi! Sabato 24 marzo scopriremo al Regio Patio tutte le anime del Lugana insieme a Franco ed Ambra Tiraboschi: dal metodo classico, all'affinamento in acciaio, botte grande e barrique, fino alla sua più inaspettata evoluzione nel tempo grazie all'eccezionale degustazione di una annata storica del 1999. Fragrante e floreale da giovane, invecchiando diviene minerale grazie alla composizione argillosa del terreno. Lo Chef Andrea Costantini interpreterà ciascun vino con primizie di terra e di mare, studiate appositamente per la serata. Menù:

  • - finger food al caminetto con metodo classico "Tur Blanc Ca’ Lojera Belle" 2011;
  • - ostrica e lugana Ca' Lojera DOC 2017;
  • - risotto al burro nocciola, animelle ed estratto di mela con lugana superiore DOC 2015 ;
  • - tajne di sedano con lugana Riserva del Lupo DOC 2014;
  • - petto d'anatra alla brace, carota, acero e zenzero con lugana dìannata storica 1999;
  • - pera cremosa e croccante con passito "Ravel" 2011.
Per chi lo desidera, nel pomeriggio sarà possibile visitare la Cantina nell'affascinante valle del Lugana guidati dalla titolare Ambra in persona. Se volete indulgere e concedervi anche notte c'è una promozione speciale per tutti gli appassionati, da 120 euro le stanze Superior vista Lago con prima colazione e ingresso libero alla wellness SPA. Sarà indimenticabile! Cena di degustazione con vini proposta a 60 euro, per prenotazioni 045 7255977 o .

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