Merla, Merluzzo e Birra

Per riscaldarsi dai giorni più freddi dell'anno, i giorni detti della "merla", noi vogliamo combatterli con tanta Passione e per questo vi consiglamo la serata alla Antica Trattoria Al Bosco per venerdì 2 febbraio 2018. Menù

  • - Crostini con baccalà mantecato;
  • - Bocconcino di merluzzo ai carciofi;
  • - Frittelle di baccalà con peperoni piquillo;
  • - “Bacaeà in saeata” e acciughe del Cantabrico con burrata e puntarelle;
  • - Risotto “ai do bacaeà “ e cardi;
  • - Baccalà in crosta di riso nero con crema di ceci e broccolo fiolaro;
  • - Cremoso al cioccolato bianco, pistacchio e lampone;
In abbinamento le birre selezionate da Birraviva: Meinel Pils (DE), Gose (DE), Bloody Mario (IT), Kasteel (BE). A persona 38 euro dalle 20:30.
    Prenotazione, posti fino ad esaurimento allo 049 640021.

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