Cena tra i filari di Villa Angarano a Bassano del Grappa

Evento unico nel suo genere, a Bassano del Grappa, nella bellissima location di Villa Angarano, tra i filari del vigneto della proprietà palladiana, riconosciuta patrimonio UNESCO. Ristoranti Che Passione patrocinia la cena di venerdì 8 settembre che sarà seguita dal Ristorante B38, prossimo inserimento a breve nella nuova Edizione 2018. La serata sarà resa ancora più spettacolare dalla luna quasi piena che ci sarà quella notte. Il programma prevede una visita delle barchesse, con una presentazione storica, a cura della Famiglia Conti Bianchi-Michiel attuale proprietà della villa. Menù dello Chef Matteo Guderzo servito sotto il portico della Barchessa Est:

  • - Crudo al coltello con focaccina calda;
  • - Tartare di Fassona Piemontese;
  • - Mousse di caprino fresco con porcini scottati e santoreggia;
  • - Quaglietta in 2 cotture;
  • - Risotto al pomodoro candito con sedano croccante e finferli;
  • - Tortelli ripieni di gallina padovana con barboni;
  • - Controfiletto di cervo ai frutti di bosco;
  • - Bavarese all’amaretto con mantecato al lampone e crumble al cacao salato;
Informazioni ulteriori alla pagina Facebook e prenotazioni fino ad esaurimento dei posti, scrivendo a o tel. 0424 529 845.

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