Serata degustazione antipasti

Al San Marco è tempo di degustare nuovi piatti in abbinata a nuove proposte di vino. E questa è l'occasione giusta: giovedì 29 giugno per la serata degustazione antipasti.

  • - Ceviche peruviano allo spada;
  • - Tre volte tartar: di tonno pinna gialla insaporito alla soia dolce, di salmone da noi affumicato con mela verde e mandorle e di branzino al mojto;
  • in abbinamento a Soave brut Monte tondo D.O.C.
  • - Spaghetto soba, verdurine croccanti e mazzancolle glassate;
  • - Trancetto di tonno scottato e polvere di pistacchio;
  • - Polipo croccante anelli di cipolla e purè di fave;
  • - Girella di salmone con spuma di formaggi freschi ed erbette;
  • accomapgnati da Avanzi Garda brut Rosè
  • - Insalatina calamaretti, noci e cocco;
  • - Croccante melanzana, fior di latte, pomodorini e gambero;
  • - Bauletto di sfoglia con baccalà mantecato;
  • - Capasanta profumata alla menta e pancetta stufata;
  • abbinati a Prosecco Casa Lu wine
Per finire in dolcezza cremoso al cioccolato bianco e lamponi. A persona € 45. Info e prenotazioni 045.7665633.

Torna agli eventi