Il Pesce secondo i nostri Chef

Torna alla Trattoria Alla Baracca un'altra favolosa serata all'insegna del buon cibo. Venerdì 18 novembre il protagonista sarà il pesce. Un menù studiato per l'occasione che inizierà con uno zabaione al prosecco con gamberi e zucchine, una terrina di halibut e degli scampi in saor con polentina bianca come antipasti. Passerete poi ad un bis di primi con una millefoglie di pasta con astice e carciofi, degli gnocchetti di ricotta con radicchio di campo, coda di rospo e riduzione al vino rosso. E come secondo una cornucopia di branzino ai sapori d'autunno. A persona € 30, vino escluso. Info e prenotazioni allo 0444.248018 o

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