COCKTAIL DINNER EXPERIENCE all’Az. Agr. DAL MASO

Una serata davvero originale con protagonisti gli abbinamenti tra cocktail rivisitati con i vini Dal Maso e i piatti preparati dallo chef Francesco de Ristorante La Marescialla di Montebello Vic.no. Il titolo dell'evento sarà "Cocktail Dinner Experience" e consisterà in una cena di 4 portate con altrettanti cocktail creati dal noto bartender professionista Nicola Ometto che ha consolidato la sua esperienza tra Vicenza, Milano, Roma e Londra. Mercoledì 29 giugno 2016 nella barricaia Dal Maso vi aspetta un menù davvero curioso:

  • - tartare di sorana su crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi e rosso d’uovo fritto abbinato a “LESS IS MORE” (Marinatura di more e lamponi su liquore all’arancia, Durello Brut Monti Lessini Doc – Dal Maso);
  • - tortelli al nero di seppia al branzino con ragù di crostacei al pachino e pesto leggero abbinato a “ITALIAN 75” (Gin, limone, sciroppo di vaniglia, Cà Fischele Gambellara Doc – Dal Maso);
  • - saltimbocca di rana pescatrice su crema di piselli con finferli freschi abbinato a “MANHAT-TAI” (Angostura, Rye Whiskey, Tai Rosso Colli Berici Doc – Dal Maso);
  • - bicchiere con crema di latte, bavarese al mango e pure di lamponi abbinato a “WILD MULE” (Lime, bitter al miele, Ginger beer, Riva dei Perari Recioto di Gambellara Docg – Dal Maso);
Durante la serata gli ospiti avranno la possibilità di “giocare” e farsi fotografare con gli originali cappelli messi a disposizione dalla storica Cappelleria Palladio di Vicenza. Serata in collaborazione con Wasistdas, agenzia di comunicazione creativa di Arzignano. A persona € 52. Info e prenotazioni a

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