Porca Merla

Venerdì 29 Gennaio, all' Antica Trattoria al Bosco di Padova, si terrà una cena golosa per scaldare l'atmosfera dei freddi "giorni della merla". Il menù è completo e comprende anche un piccolo buffet di benvenuto con polpette della Corte fritte, crostini con il lardo toscano e frittata con le rosole e pancetta. La cena inizierà con un antipasto di tortino ai formaggi d'alpeggio con crema di zucca e guanciale, per primo pasticcio "col pastin" e radicchio di Treviso tardivo e come secondo cotechino con purè di patate e puntine di maiale con le verze. A concludere, come dessert, verrà servito il dolce della Merla. La cena sarà accompagnata da diverse birre artigianali del birrificio Follina: Follinetta - chiara, Sanavalle - speciale bionda d'Abbazia, Giana - doppiomalto e Natalina - birra speziata. Tutto questo offerto ad un prezzo di soli 35 euro. Info e prenotazioni 049 640021

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