AUTUNNO BIO-LOGICO A TAVOLA

I sapori biologici sono i protagonisti durante questa cena ricca di tonalità autunnali. Il menu proposto per l’occasione prevede:

  • - Crema di cavol-fiore con mandorle croccanti;
  • - Riso rosso selvaggio ai sentori di mare con zenzero e the macha;
  • - Tortello con ripieno alla zucca, funghi e formaggio Morlacco;
  • - Zucchina, cialda di mais biologica, gamberi, emulsione di rapa rossa e salsa ai crostacei;
  • - Bio-logico: pane, burro e marmellata;
La cena avrà il colore delle bollicine biologiche della cantina Ca’ Lustra. La serata è proposta a € 40.00. Per prenotazioni e ulteriori informazioni: tel 0429/81351.

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