Corso di Cucina Vegetariana - Vegana con Franco Favaretto

Parliamo volentieri dello chef Franco Favaretto perchè siamo sempre curiosi di scoprire cosa bolle in pentola e cosa si è inventato di nuovo. Una difficoltà che riscontrano in molti è quella di avvicinarsi alla cucina vegetariana-vegana per necessità o per piacere, mangiando piatti ugualmente gustosi, ma senza le proteine animali. Allora questo corso farà al caso vostro, giovedì 2 aprile, lo staff del Baccalàdivino vi aspetta a Mestre (VE). Preparetemo insieme allo chef e poi degusteremo:

  • - Vellutata di carote allo zenzero e mandorle;
  • - Flan di carciofi su salsa di gongorzola dolce;
  • - Sformatino di riso venere nappato con latte di soia alla curcuma e zucchine cubettate;
  • - Muffin vegan allo zenzero e cannella.
Cosa aggiungere se non tanta allegria in buona compagnia? Ecco, uno sconticino per tutti i soci RCP o per quanti seguono il nostro network, 45 € (anzichè 50). Info Baccalàdivino o tel. 041 914560

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