Sardea Party

Ritorna il tradizionale appunatamento estivo con il "Sardea Party" dell'Antica Trattoria Al Bosco di Saonara. Venerdì 18 luglio 2014 inizieremo con un aperitivo di benvenuto con “sardee impanà” e patate, canestrelli in guscio alla piastra e crostini con burro e acciughe. Ci accomoderemo poi a tavola per degustare le immancabili sarde in “saor”, sgombro marinato con cipolla di Tropea e arancio, pasta con le sarde, fagottino di sarde e melanzane, sarde alla beccafico e "sardee" alla griglia “col pestesin". Per finire un semifreddo al frutto della passione con salsa alle more. Tutti i vini in abbinamento sono vini a metodo familiare. A persona € 38. Info e prenotazioni : 049/640021

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