Gemme di Primavera 2014

“Gemme di Primavera” sarà il titolo della rassegna che si svolgerà fino al 27 maggio dei RistoraNtori Padovani con gli appuntamenti stagionali legati alla primavera e alle sue primizie, fiori di zucca, asparagi, ecc... Venerdì 16 maggio 2014 vi aspetta Bastioni del Moro una splendida serata con il menù: insalata di primavera con zucchine novelle, manzo marinato, mozzarella di bufala e mimosa d’uovo come antipasto. Ravioli di capesante con fiori di zucca, ricotta e pomodorini essiccati agli aromi. Variazione di asparagi: flan di asparagi alla ricotta con crema di Morlacco, asparagi fritti in crosta di nocciola, asparagi bianchi di Pernumia al vapore. Per finire in dolcezza mezza sfera di cioccolato con granita di fragole. Vini in abbinamento per € 40 e 10% promo per i soci RCP. Info e prenotazioni 048.8710006 o

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