Master of Food ... il gusto di saperne ancora di più : 8 - 15 - 22 aprile 2014

Slow Food presenta un corso tanto atteso, l'ultimo nato tra i corsi Master of Food : il Master di educazione sensoriale. Si tratta di un corso molto importante per poter valutare le caratteristiche del cibo e giudicarne la qualità: quando utilizziamo il gusto e tutti gli altri sensi, è necessario conoscerne le peculiarità e il funzionamento, per impiegarli con confidenza e sicurezza, ma bisogna anche conoscere i trucchi e gli inganni che ogni tanto ci riservano. Il corso si svolge in 3 lezioni previste per martedì 8, 15 e 22 aprile 2014 presso l'Enoiteca-Bistrot Pomo d'Oro con Letizia Bonamigo come relatore. Il costo del master è di 90€ a persona. Vi ricordiamo però che per partecipare al master è obbligatorio essere soci Slow Food e potrete associarvi direttamente all'iscrizione al costo di 10 € per gli under 30, e di 25 € per tutti gli altri. Info e prenotazioni 0424 33441 o

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