I grandi rossi di Masi: cena con degustazione

Venerdì 29 novembre 2014 il ristorante Regio Patio dedica una serata ai grandi rossi da appassimento della rinomata Cantina Masi. Dalla Valpolicella all'Argentina, il racconto di 5 importanti vini, accattivanti per struttura e morbidezza, esaltati dall'alta cucina italiana dello chef Andrea Costantini: BROLO CAMPOFIORIN (Rosso del Veronese IGT), VALPOLICELLA DELL'ANNIVERSARIO (Valpolicella Classico Superiore DOC), CORBEC (Rosso di Argentina), RISERVA DI COSTASERA (Amarone della Valpolicella Classico DOCG), ANGELORUM (Recioto della Valpolicella Classico DOCG). A partire dalle ore 19.30 vi aspetta un aperitivo di benvenuto presso l'American Bar dell'Hotel Regina Adelaide, con frivolezze stuzzicanti accompagnate da CONTE FEDERICO BRUT MILLESIMATO (Trento DOC Metodo Classico). Dalle 20.15 con il nostro autore Riccardo Penzo si inizierà la degustazione guidata dei 4 Grandi Rossi da Appassimento. Menù: pasticcio di cortile, mela candita, nespole e pane casereccio; a seguire il mantecato di riso vialone nano al profumo di noce moscata, pera, ragout di lepre e parmigiano. Assaggeremo poi la tagliata di Black Angus arrostita con spuma di castagne e zenzero. Per finire in dolcezza con un cremino al gorgonzola, pan speziato e frutti rossi. Il menù è proposto ad un prezzo davvero promozionale, soli € 45. Per Informazioni e prenotazioni: 045.7255977 -

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