A tavola sotto le stelle

Venerdì 9 agosto 2013 il Ristorante “All’Antica Ala” del Castello di Bevilacqua organizza una cena in giardino con animazione, musica e spettacolo del fuoco. In attesa della più classica e suggestiva notte dell'estate, in cui milioni di occhi si rivolgono al cielo, noi andremo alla ricerca delle stelle cadenti. Il menù: Lingue di prosciutto di cervo su carpaccio di melone di Sermide, profumato alla mentuccia accompagnato da grissini fatti in casa come antipasto. Assaggeremo poi dei tortelli con farcia di pecorino e guanciale su specchio di passatina di piselli e calamaro croccante e come secondo uno spaccato di salmone con verdure estive aromatizzate al timo in trasparenza con gelato ai limoni del Garda. Immancabile il dessert con un semifreddo alla vaniglia con schegge di caramello ed essenza di liquirizia. Oltre alle creazioni degli chef del Castello, il programma della serata prevede anche il suggestivo spettacolo del fuoco e l'intervento dell'astrofilo che ci guidera' in un viaggio alla scoperta del cosmo, tra astronomia e leggenda. A persona € 49. Info e prenotazioni 0442.93655 o

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